-
1 course
I [kɔːs]1) (progression) (of time, event, history, nature) corso m.in the course of time — con l'andar o nel corso del tempo
in the normal course of events in condizioni normali, normalmente; in the course of doing facendo, nel fare; in the course of construction in corso o via di costruzione; to take its course seguire il proprio corso; in due course — a tempo debito, a suo tempo
2) (route) (of river, road, planet, star) corso m.; (of boat, plane) rotta f.to be on course aer. mar. tenere una rotta; the economy is back on course l'economia è di nuovo stabile; to go off course andare fuori rotta; to change course cambiare direzione; aer. mar. cambiare rotta (anche fig.); course of action linea di azione o di condotta; to take a course of action — seguire una linea d'azione
3) scol. univ. corso m. (in di; of di)a course of study — scol. un corso o programma di studi; univ. corso di studi, curricolo universitario
to be on a course — seguire o frequentare un corso
to stay the course — resistere fino alla fine della gara o fino in fondo; fig. tenere duro, resistere
6) (part of meal) portata f., piatto m.five-course — [ meal] di cinque portate
7) of course certo, certamente, naturalmente"did you lock the door?" - "of course I did!" — "hai chiuso la porta a chiave?" - "certo!"
II [kɔːs]"you didn't believe him?" - "of course not!" — "non gli hai creduto?" - "naturalmente!"
1) (rush) scorrere, colare* * *[ko:s]1) (a series (of lectures, medicines etc): I'm taking a course (of lectures) in sociology; He's having a course of treatment for his leg.) corso; serie2) (a division or part of a meal: Now we've had the soup, what's (for) the next course?) piatto, portata3) (the ground over which a race is run or a game (especially golf) is played: a racecourse; a golf-course.) campo, pista4) (the path or direction in which something moves: the course of the Nile.) corso5) (the progress or development of events: Things will run their normal course despite the strike.) corso6) (a way (of action): What's the best course of action in the circumstances?) condotta•- in due course
- of course
- off
- on course* * *I [kɔːs]1) (progression) (of time, event, history, nature) corso m.in the course of time — con l'andar o nel corso del tempo
in the normal course of events in condizioni normali, normalmente; in the course of doing facendo, nel fare; in the course of construction in corso o via di costruzione; to take its course seguire il proprio corso; in due course — a tempo debito, a suo tempo
2) (route) (of river, road, planet, star) corso m.; (of boat, plane) rotta f.to be on course aer. mar. tenere una rotta; the economy is back on course l'economia è di nuovo stabile; to go off course andare fuori rotta; to change course cambiare direzione; aer. mar. cambiare rotta (anche fig.); course of action linea di azione o di condotta; to take a course of action — seguire una linea d'azione
3) scol. univ. corso m. (in di; of di)a course of study — scol. un corso o programma di studi; univ. corso di studi, curricolo universitario
to be on a course — seguire o frequentare un corso
to stay the course — resistere fino alla fine della gara o fino in fondo; fig. tenere duro, resistere
6) (part of meal) portata f., piatto m.five-course — [ meal] di cinque portate
7) of course certo, certamente, naturalmente"did you lock the door?" - "of course I did!" — "hai chiuso la porta a chiave?" - "certo!"
II [kɔːs]"you didn't believe him?" - "of course not!" — "non gli hai creduto?" - "naturalmente!"
1) (rush) scorrere, colare -
2 bake
I [beɪk]II 1. [beɪk]fish, vegetable bake — = piatto di pesce, di verdura cotto al forno
verbo transitivo cuocere al forno [dish, vegetable]; fare, cuocere [bread, cake]2.1) (make bread) fare il pane; (make cakes) preparare torte* * *[beik]1) (to cook in an oven: I'm going to bake (bread) today; She baked the ham.) cuocere al forno2) (to dry or harden by heat: The sun is baking the ground dry.) disseccare•- baked- baker
- bakery
- baking
- baking powder
- a baker's dozen* * *bake /beɪk/n.1 [u] cottura al forno; cottura alla piastra♦ (to) bake /beɪk/A v. t.1 cuocere al forno; cuocere alla piastra: to bake a cake, cuocere una torta; fare una torta; to bake fish on a stone, cuocere il pesce su una pietra; I bake my own bread, faccio il pane in casa NOTA D'USO: - to cook o to bake?-4 (metall.) cuocereB v. i.1 cuocere al forno; fare pane, dolci, ecc.2 cuocersi (al forno, alla piastra)* * *I [beɪk]II 1. [beɪk]fish, vegetable bake — = piatto di pesce, di verdura cotto al forno
verbo transitivo cuocere al forno [dish, vegetable]; fare, cuocere [bread, cake]2.1) (make bread) fare il pane; (make cakes) preparare torte -
3 заливное
-
4 casserole
I ['kæsərəʊl]nome gastr.1) (container) casseruola f.2) BE (food) = piatto specialmente di carne o pesce cotto in casseruolaII ['kæsərəʊl]verbo transitivo cuocere in casseruola* * *['kæsərəul]1) (a covered dish in which food is both cooked and served: an earthenware casserole.) casseruola2) (the food cooked in a casserole: I've made a casserole for dinner.) (cibo cotto in casseruola)* * *casserole /ˈkæsərəʊl/n. ( cucina)1 (= casserole dish) casseruola da forno ( con coperchio, di ghisa, coccio, ecc.); ( di vetro) pirofila2 piatto ( di carne o pesce e verdure) cotto al forno in casseruola; stufato al forno: beef casserole, stufato al forno di manzo; DIALOGO → - Ordering food 3- Is there any pasta in the casserole?, c'è della pasta nel piatto al forno?(to) casserole /ˈkæsərəʊl/v. t.( cucina) cuocere al forno in casseruola.* * *I ['kæsərəʊl]nome gastr.1) (container) casseruola f.2) BE (food) = piatto specialmente di carne o pesce cotto in casseruolaII ['kæsərəʊl]verbo transitivo cuocere in casseruola -
5 ♦ dish
♦ dish /dɪʃ/n.1 piatto grande ( per cuocere o servire): serving dish, piatto da portata; baking dish, contenitore da forno; pirofila; ovenproof dish, pirofila (cfr. plate)2 piatto; pietanza: a local dish, un piatto tipico; a chicken [meat, fish] dish, un piatto a base di pollo [carne, pesce]; a vegetarian dish, un piatto vegetariano; a main dish, un piatto principale; una pietanza; a side dish, un contorno; my favourite dish, il mio piatto preferito; to send a dish back, rimandare indietro un piatto ( al ristorante)3 (= dishful) piatto: a dish of pasta, un piatto di pasta; a dish of strawberries, un piatto di fragole5 (fotogr.) bacinella7 (TV, = dish aerial, satellite dish) antenna parabolica: satellite dish, piatto (o disco) di antenna parabolica; parabolica (fam.)9 (antiq.) cosa che piace (o che va a genio): Soap operas aren't really my dish, le telenovele non sono proprio il mio genere10 (pl.) – dishes, i piatti: to do (o to wash) the dishes, lavare i piatti; DIALOGO → - Chores- I'll do the dishes and make sure the bathroom is decent, lavo io i piatti e faccio in modo che il bagno sia decente(to) dish /dɪʃ/A v. t.B v. i.● (fam.) to dish the dirt about st., spiattellare tutto su qc: She dished the dirt about her relationship with the senator, ha spiattellato tutto sulla sua relazione con il senatore. -
6 тарелка
1) ( посуда) piatto м.••2) ( количество пищи в одной тарелке) piatto м.3) (тарелки) piatti м. мн., timpani м. мн.* * *ж.1) piatto mглубокая таре́лка — piatto fondo
куча таре́лок — pila / catasta di piatti
2) мн. таре́лки муз. piatti m pl3) спец. piatto4) разг. ( параболическая антенна) (antenna) parabolica5)летающая таре́лка — disco volante
••быть не в своей таре́лке — non sentirsi a suo agio, sentirsi come un pesce fuor d'acqua
* * *n1) gener. piattino, (настенная) tondino da parete2) eng. scodellino, piatto3) mach. (для центрирования детали на станке) cono di centraggio -
7 kedgeree
-
8 тарелка
[tarélka] f. (gen. pl. тарелок, dim. тарелочка)1.1) piatto (m.)мелкая тарелка — piatto (m.)
глубокая тарелка — piatto fondo, scodella (f.)
3) pl. (mus.) i piatti2.◆ -
9 ♦ scale
♦ scale (1) /skeɪl/n.2 (pl.) (= pair of scales) bilancia; basculla: (fig.) the scales of justice, la bilancia della giustizia● scale pan, piatto della bilancia □ ( sport) to go to the scales, andare al peso □ (fig.) to hold the scales even, essere giudice imparziale □ to tip (o to turn) the scales, far pendere la bilancia ( anche fig.); essere decisivo □ to tip the scales at, pesare; raggiungere il peso di ( un certo numero di libbre, ecc.).scale (2) /skeɪl/n.1 scaglia; squama; lamella: the scales of a snake [of a fish], le squame d'un serpente [di un pesce]2 (bot.) squama; brattea● (stor.) scale-armour, armatura a piastre □ scale-board, piallaccio ( per impiallacciatura, ecc.) □ (tecn.) scale inhibitor, anticalcare; disincrostante □ (zool.) scale insect, cocciniglia □ (tecn.) scale remover, disincrostante; anticalcare □ scale-work, disposizione (o sovrapposizione) a squame; ( arte) lavorazione a squame □ (fig.) to remove the scales from sb. 's eyes, aprire gli occhi a q. (fig.).♦ scale (3) /skeɪl/n.1 [uc] (mus., geogr., mat., ecc.) scala; gamma; gradazione: chromatic scale, scala cromatica; This map is on the scale of one inch to a mile, questa cartina è su scala di un pollice a miglio; the decimal scale, la scala decimale; to practise scales on the piano, eseguire le scale sul pianoforte; (econ.) scale of preference, gamma delle preferenze ( dei consumatori); scale of priority, scala di priorità; a scale of values, una scala di valori2 regolo graduato; righello graduato4 [u] (fig.) dimensioni: Nobody had realized the full scale of the scandal, nessuno aveva colto le reali dimensioni dello scandalo● scale drawing [model], disegno [modello] in scala □ scale economies (o economies of scale), economie di scala □ (econ.) scale effect, effetto di scala □ (rag.) scale of depreciation, tabella di ammortamento □ scale rate, tariffa scalare ( di servizi) □ to draw st. to scale, disegnare qc. in scala □ on a large scale, su larga scala; (se fig., meglio) in grande □ out of scale, non in scala; (fig.) sproporzionato □ (fam.) to pay scale, pagare la tariffa sindacale □ a small-scale map, una cartina in scala ridottaFALSI AMICI: scale non significa scala in senso architettonico e come oggetto. (to) scale (1) /skeɪl/v. t. e i.(to) scale (2) /skeɪl/A v. t.3 coprire di croste; incrostareB v. i.1 perdere le squame; squamarsi● to scale off, squamare; sfaldare, scrostare; squamarsi; sfaldarsi, scrostarsi: The plaster is scaling off, l'intonaco si sta scrostando.(to) scale (3) /skeɪl/A v. t.2 disegnare in scala; rappresentare su scala4 (comput.) scalare ( incrementare in modo graduale le prestazioni di un sistema); ridimensionare (aumentare o ridurre proporzionalmente le dimensioni di un oggetto o di un elemento)B v. i.● to scale to, commisurare a, rapportare a. -
10 korma
-
11 surf'n'turf
-
12 entrée
['ɒntreɪ]1) BE entrée f., prima portata f.; AE (main course) piatto m. principaleher wealth gave her an entrée into high society — la sua ricchezza le ha permesso di entrare nell'alta società
* * *['ontrei](a dish served at dinner as, or before, the main course.) prima portata* * *entrée /ˈɒntreɪ/ (franc.)n.3 [u] accesso, ingresso ( in un ambiente, ecc.); entrée; entratura (fam.): That move gave him an entrée to a very exclusive market, quella mossa gli ha procurato l'accesso a un mercato molto esclusivo.* * *['ɒntreɪ]1) BE entrée f., prima portata f.; AE (main course) piatto m. principale -
13 dory
['dɔːrɪ]nome pesce m. san Pietro* * *dory (1) /ˈdɔ:rɪ/n.barca da pesca a fondo piatto.dory (2) /ˈdɔ:rɪ/n.(zool., Zeus faber) pesce San Pietro.* * *['dɔːrɪ]nome pesce m. san Pietro -
14 flatfish
flatfish /ˈflætfɪʃ/n. -
15 вода
1) ( жидкость) acqua ж.••вывести на чистую воду — smascherare, sputtanare разг.
выйти сухим из воды — passarla liscia, cavarsela
чувствовать себя как рыба в воде — essere [trovarsi] nel proprio elemento
2) ( пространство) воды acque ж. мн.* * *ж.(мн. воды см.)1) acquaродниковая вода́ — acqua di sorgente, acqua sorgiva
морская вода́ — acqua salmastra / salata
питьевая вода́ — acqua potabile
2) ( напиток) acquaгазированная вода́ — acqua gassata
минеральная вода́ — acqua minerale
3) (речное, морское, озёрное пространство) acque f plвысокая вода́ — acqua alta
большая вода́ — acqua sopra il livello di guardia
внутренние / территориальные воды — acque interne / territoriali
4) мн. (потоки, волны)5) мн. ( минеральные источники) acque termali6) перен. ед. (о чём-л. бессодержательном и многословном разг.) parole vuote, prolissità f pl; aria frittaв сообщении много воды — l'intervento è pieno di prolissità; un intervento sbrodolato
замутнённая вода́ — acqua torbida
••чистой / чистейшей воды — della più bell'acqua
вывести на чистую воду кого-л. разг. — smascherare vt, scoprire gli altarini (di qd)
окатить холодной водой — ср. doccia fredda
тише воды, ниже травы — che non dà ombra a nessuno; starsene buono buono
как в воду канул — ср. sparire dalla circolazione; scomparso nel nulla
седьмая вода́ на киселе — parente alla lontana
не плюй в колодец, пригодится воды напиться — non sputare nel piatto in cui mangi
что прошло, в воду ушло — l'acqua passata non macina più
сливать / слить воду прост. — tirare la catena
много / немало воды утекло — molta acqua è (ormai) passata sotto i ponti
как / словно воды в рот набрал — muto come un pesce; si è cucito la bocca; si è chiuso in un ostinato mutismo книжн.
их водой не разольёшь / не разлить — amici per la pelle; sono due gemelli siamesi; sono pane e cacio / pappa e ciccia
выйти сухим из воды неодобр. — cavarne i piedi; farla franca
лить воду на чью-л. мельницу — portare l'acqua al mulino altrui
воды не замутит — non farebbe male a una mosca; non dà ombra a nessuno; come se non esistesse
* * *n1) gener. acqua, acqua (качество драгоценного камня)2) poet. onda, liquido cristallo -
16 мелкий
1) ( состоящий из малых частиц) minuto, fine2) ( небольшой по величине) piccolo, minuto••3) ( небольшой экономически) piccolo4) ( частый) fitto, minuto, frequente5) ( незначительный) insignificante, piccolo••мелкий воришка — ladruncolo м.
6) ( низменный) meschino, gretto, vile7) ( неглубокий) poco profondo••* * *прил.1) ( некрупный) fino, minuto, piccoloме́лкий песок — sabbia fina
ме́лкий дождь — pioggia minuta
2) (небольшой по величине, размеру) minutoме́лкий скот — bestiame minuto
ме́лкий почерк — calligrafia minuta
ме́лкие деньги — denaro minuto; spiccioli m pl
ме́лкие купюры — biglietti di piccolo taglio
3) эк.ме́лкое хозяйство — piccola azienda
ме́лкий производитель / собственник — piccolo produttore / proprietario
4) ( малозначительный)ме́лкий чиновник / служащий — piccolo funzionario / impiegato
ме́лкие подробности — piccoli dettagli
5) ( ничтожный) piccolo, meschino, grettoме́лкие интересы — piccoli interessi
ме́лкая душонка — animo meschino
6) ( небольшой по глубине) poco profondoме́лкая река — un fiume poco profondo
* * *adj1) gener. di profondità poco profonda, fine, minuto, spicciolo, esiguo, minuscolo, piccino, tenue2) econ. piccolo -
17 очистить
1) ( поверхность) pulire2) ( от примесей) depurare3) ( освободить от постороннего) liberare, depurare4) ( сделать чистым нравственно) purificare5) (снять оболочку, кожуру) mondare, pelare, sbucciare6) ( удалить ненужное) sgomberare, liberare••* * *сов. В1) purificare vt, depurare vt, raffinare vt спец. ( от примесей); rettificare vt хим.; purgare vt спец.очи́стить воду — depurare l'acqua
очи́стить совесть раскаянием перен. — purgare la coscienza con il pentimento
3) разг. ( освободить от присутствия) sgomberare vt, liberare vtочи́стить помещение — liberare / sgomberare il locale
очи́стить от сорняков — estirpare le erbacce
4) прост. ( опорожнить) ripulire vt, liberare vtочи́стить свою тарелку — ripulire il piatto
5) прост. ( обокрасть) svaligiare vt, spogliare, ripulire vt; (от преступников и т.д.) bonificare vt (di qc, qd) неолог.воры очи́стили квартиру — i ladri hanno ripulito l'appartamento
* * *vgener. far piazza pulita (помещение) -
18 сашими
ngastron. sashimi (piatto della cucina giapponese che consiste principalmente in pesce o molluschi freschissimi, tagliati in fettine sottilissime) -
19 темпура
ngastron. tempura (piatto della cucina giapponese a base di verdure e pesce, impastellati separatamente e fritti) -
20 -Ordering food 2-
Social2 Ordering food 2Are you still doing food? La cucina è ancora aperta?Sorry, the kitchen's closed. Mi dispiace, la cucina è chiusa.Do you fancy a starter? Ti andrebbe un antipasto?I'm not that hungry. Non ho così tanta fame.We could get a starter to share. Potremmo prendere un antipasto da dividere.Do you fancy the grilled sardines? Ti andrebbero le sardine alla griglia?I don't eat meat or fish, I'm a vegetarian. Non mangio né carne, né pesce, sono vegetariana.What about the grilled vegetables? Ti andrebbero le verdure grigliate?We could get some grilled vegetables. Potremmo prendere delle verdure grigliate.What are you having for main course? Cosa prendi come piatto principale?I think I'll have the bean casserole. What about you? Pensavo di prendere lo stufato di fagioli. E tu?I'm going to have the lamb steak. Io prendo la bistecca di agnello.
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grigliata — gri·glià·ta s.f. CO 1. piatto a base di carni, verdure o pesce cotti alla griglia: grigliata mista, di carne, di pesce 2. estens., festa, riunione, spec. all aperto, durante la quale vengono consumati cibi cotti alla griglia: andare, partecipare… … Dizionario italiano
regaleco — re·ga·lè·co s.m. TS ittiol. pesce del genere Regaleco, con corpo piatto lungo fino a 10 m, diffuso in tutti i mari a grandi profondità | con iniz. maiusc., genere della famiglia dei Regalecidi, cui appartiene un unica specie {{line}} {{/line}}… … Dizionario italiano
grosso — / grɔs:o/ [lat. tardo grossus ]. ■ agg. 1. a. [che ha dimensioni notevoli, superiori a quelle ordinarie: cartoncino g. ; g. paese ; uomo grande e g. ] ▶◀ ampio, esteso, grande, massiccio, spazioso, vasto, voluminoso, [di corporatura] robusto.… … Enciclopedia Italiana
aspic — a·spic s.m.inv. ES fr. {{wmetafile0}} TS gastr. piatto a base di pezzetti di carne, pesce o verdure cotti e messi in gelatina in stampi di varie forme: aspic di pollo, di aragosta {{line}} {{/line}} DATA: 1912. ETIMO: etim. incerta, prob.… … Dizionario italiano